为深化产教融合,提高专业教师的实践能力和技能水平,有效加深专业教师对于生产一线的了解,以及对岗位技术规范的要求,从而更好贴近项目工作场景和岗位开展教学,加快“双师型”教师队伍建设。近日,西昌民族幼专职业教育系旅游管理专业教师熊莲,毛云艺两位老师前往峨眉山参加了由凉山州教育和体育局主办的“聚焦双师培养,提升旅游专业教师技能操作水平”培训项目。
培训涉及三个板块,一是导游讲解,二旅行社运营管理,三是酒店服务,由行业一线优秀导游,旅行社总经理,酒店经理担任培训导师。
在导游讲解方面,教师们参与了报国寺,伏虎寺,大佛禅院等景区导游讲解工作,通过现场观摩和实践操作,学习了如何针对不同游客群体制定合适的讲解策略,提升了讲解技巧和语言表达能力。
在旅行社总经理的带领下,教师们深入旅行社内部,了解了旅行社的经营管理模式、旅游产品设计和市场推广等方面的知识。同时,教师们还分组进行了多条旅游线路的设计。
在酒店服务实践方面,教师们分别在前台接待、客房服务、餐饮服务等多个岗位进行了实践。通过行业一线经理讲解和亲身实践,教师们对酒店各个部门的服务流程和标准有了更深入的了解。
通过为期两周的企业实践活动,两位教师均表示在专业知识、实践技能、团队协作等方面都有了显著提升,也更加明确了作为一名旅游管理专业教师所需具备的素质和能力。在未来的教学工作中,会更加注重实践教学和案例分析,引导学生深入了解和掌握旅游管理专业的知识和技能。同时,以后也会积极参与企业实践活动,不断更新自己的知识和技能,提高教学效果和质量。
撰稿人:熊 莲
审核人:秦毓志